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本报讯(记者 韦铭) 南京本土软件领军企业联创科技集团,今年开始投入6个亿在郊区圈地种菜养猪。记者在采访中了解到,联创的农场与普通农场不同,其目标是把物联网技术应用到农业生产中,探索“数字有机农场”的现代农业新模式。
投入6亿元规模初具
今年6月,联创科技注册成立了南京联创食为天有机农业有限责任公司,拿出6亿元搞有机农业生产和销售,产品全部供应南京市场。
联创有机农业公司总经理杨文华对记者说,目前,他们已在溧阳天目湖租了450亩地试种有机蔬菜;另在高淳固城镇租了5000亩地,搞有机蔬菜种植。他们的计划是,明年种植面积扩大到1200亩,每天可供应南京两三千户家庭、1万人次;2012年下半年种植面积扩大到4000—5000亩,每天可供应3万人次;2013年,种植面积扩大到1.3万亩,每天让2万户家庭、6万人次吃上有机蔬菜。“都是当季的,不搞反季节菜。”杨文华说,蔬菜品种可达3—50种,有南京人爱吃的本地叶菜,也有引进的国外蔬菜品种。
联创的有机养殖将从明年夏天开始,养殖基地在高淳固城镇,占地3000多亩,先入栏2000头猪,明年年底出栏,可养殖鸡、鸭等禽类1.5—2万头,其中鱼塘面积400—500亩,产品也全部供应南京市场。
“数字有机农场”,用键盘、屏幕“种菜”
除了打“有机牌”外,联创种菜养猪最吸引人眼球的是——要搞“武装”了物联网技术的“数字有机农场”。
“客户每天所需禽蛋肉菜品种、数量由公司专门营养师,根据客户家庭实际情况配置,客户如需调整可以自己在终端显示屏上修改,配送人员会按照新的菜单装箱配送,公司也将重新设置新的营养方案,并传输至客户终端。”
先说种植。大棚安装监控探头;播种、采摘、施肥、喷灌等大部分农事都机械化;每个农场建一个数字信息化总控室,场长每天坐在大大小小的屏幕前,指挥种菜。
工人每天一上班,先领一份电脑发出的作业单,作业完成后将姓名、作业过程等情况,输入田间信息反馈系统;技术员每天监控蔬菜生长情况,如发现虫害,及时向电脑“汇报”;场长和农场管理者每天根据从各大棚反馈来的信息,编辑第二天作业指令,再通过联网的电脑下发到各大棚。这样种出的菜品质一致,每一步生长“脚印”都记录在案,用户追溯时可精准查询。
再看销售。采摘指令由电脑根据用户订单下达,包装、运输全程冷链,蔬菜从田头到用户餐桌,最长不超过6—8小时,采摘、运输全过程记录在案,何时、何人、哪辆车运到家的,用户都可查到。
杨文华说,种一两亩地,一个经验丰富的老把式能照管得很好;种几百上千亩地,光靠人力无法保证所有菜的品质。农业生产规模化是今后的发展趋势,农业是物联网应用中前景广阔的领域之一,联创用物联网种菜养猪,就是想抢个先机。
据悉,“数字有机农场”整套控制软件由联创自主研发。
会员制销售,不进卖场超市
联创的种菜养猪物联网从田头一直延伸到销售终端,所有产品销售全部采用会员制,会员通过手机、互联网、家中安装的信息终端发送订单,农场根据订单采摘、包装、送货,所有产品不进卖场、超市销售,以减少中间环节,保证口感、品质。
他们还将与其他有机食品生产供应商合作,为市民提供全系列有机食品,如蔬菜、肉、杂粮、水果、鸡蛋等,一个3口之家一个月所有吃的都订购他们的有机食品,预计要2500元。
这样的市场有多大?杨文华说,经粗略测算,南京有5%的家庭能吃得起有机食品,10%的家庭有消费有机食品愿望。